Articulo en el períodic d’Ontinyent, sobre nuestra empresa y el año 2018

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Como cada año, el Grupo Alameda, convoca a las más de 100 parejas que este año celebraran su enlace con nosotros para la degustación de toda la oferta gastronómica de entre la cual podrán diseñar su propio menú personalizado.

Una carta de platos que cada año se renueva con novedades diseñadas y elaboradas por el magnífico equipo de cocina del Grupo Alameda, encabezado por el chef Vicente Ribera.

Nuevos productos, nuevas técnicas, nuevas presentaciones al servicio de nuestros clientes.

Porque para nosotros no hay dos eventos iguales…

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La inauguración resultó todo un éxito de participación. Clientes y proveedores respaldaron una vez más al Grupo Alameda en esta nueva etapa al frente de la finca de La Clariana. Las reformas llevadas a cabo en la finca ontinyentina despertaron la admiración de los asistentes que pudieron disfrutar de un cóctel de inauguración servido en un entorno de ensueño.

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El partido se disputó el pasado sábado 7 de diciembre y finalizó con un empate a 0. El estadio de La Murta registró un lleno absoluto con una afición que no quiso perder la ocasión de animar a su equipo local mientras disfrutaban del espectaculo que supone el enfrentarse a jugadores de primera división.

Los directivos de ambos equipos de fútbol pudieron disfrutar de una selección de canapes fríos y calientes que desde los fogones del Grupo Alameda se prepararon para dicho encuentro. Unos canapes que hicieron las delicias de unos directivos que esperan con ganas el partido de vuelta.

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Los asistentes pudieron degustar tapas de todo tipo. Desde deconstrucciones de arroz al horno, a embutidos típicos valencianos pasando por tapas de salmón y atún marinado o de foie con reducciones de PX. La tapa ganadora fue un suculento canelón de foie sobre compota de manzana y dulce de boniato. Vicente Ribera, jefe de cocina del Grupo Alameda, y Óscar Cuesta, gerente de dicho grupo, recogieron el premio en representación de La Vinoteca de manos de la concejala de Turismo, Marián Soro.

Según los responsables de evento, “el éxito cosechado en la primera edición tanto a nivel de expositores como de público hace que el año que viene podamos disfrutar de una segunda edición de la feria de la tapa de xàtiva”.

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Otro de los cambios previstos para La Clariana será una recuperación paulatina de la zona de jardines situada en la parte norte de la finca; zona  actualmente en desuso y con un potencial enorme de explotación tanto por su amplitud como por las características medio ambientales de la zona.

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Desde Alameda destacan que su intención es trasladar la misma política que siguen en Ca Pareja a La Clariana. “Calidad en las materias primas, profesionalidad en el servicio y personalización de cada evento, escuchando las peticiones de cada uno de nuestros clientes”. En este emblemático espacio, “se podrán celebrar todo tipo de eventos, desde bodas a bautizos pasando por comuniones, convenciones de empresa o cualquier tipo de evento que se precise”.

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Sus jardines, la elegancia de una casa con más de cien años de historia, su atractivo paisajístico o su variada fauna convierten Ca Pareja en una finca de película.

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Las zonas que se van a habilitar son la antigua biblioteca, la armería y el salón de caza. Eventos como bautizos, comuniones u otras reuniones sociales tendrán, a partir de 2014, un lugar histórico privilegiado donde celebrarse.

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